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2025-01-28 08:00

年夜飯|酒樓指生意合理   經濟不景下用親民價錢吸客

今日是農曆年廿九,不少華人家庭都會相聚食年夜飯。有位於列治文的酒樓指,今年雖然仍有不少人訂座,但比往年就較淡靜。亦有另一間酒樓認為今年比去年較多客人。

農曆龍年的最後一日,華人家庭的傳統都會與家人一起食年夜飯,有家庭就會選擇到酒樓相聚。在列治文一間酒樓任職總經理的James表示,今日午市及晚市兩輪時段,全間酒樓訂座率逾80%,但比較去年就較為淡靜。

James表示往年好像比較興旺,今年還是比較靜,不過今年都算合格,因為根據今年的經濟情況,其實比較合理。

因應經濟情況淡靜,酒樓今年推出的優惠菜單吸客。

James表示會有比較親民一點的價錢,希望做到大眾化。例如酒樓的皇帝蟹餐,供10人用都不會過1000元,都係998元,因為價錢比往年都便宜了20%

另一位在列治文一間酒樓的經理Simon就指,今日有400-500人訂座,對訂座數字都滿意,認為今年的人數較去年多。

Simon指,有部份人留在溫哥華過年,所以人就多了。

他認為到酒樓食年夜飯的人都會喜愛中式傳統,喜愛農曆新年的氣氛以及「意頭」。而對於這個氣氛,見證多年的除夕夜的他,就見到一個情景。

Simon表示,有年輕人於外地工幹後回來,與家人吃飯,覺得好開心,有和諧溫馨的感覺。

而列治文時代坊商場晚上8時半及10時半,加拿大中文電台及新時代電視分別舉行蛇年新春活動。迎春花市亦延長營業時間至凌晨12時半,大年初一亦會派發賀年揮春。Simon相信年宵會吸引不少人流,可能會有食客直接進入酒樓用餐。

粵語:梁晉穎報道

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