CNY「牛轉乾坤送大禮」先贏新之美再贏 LE CREUSET！

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CNY「牛轉乾坤送大禮」先贏新之美再贏 LE CREUSET！

2021-02-02 (星期二)

牛年將至，加拿大中文電台恭祝大家在金牛年天天嗜美味，日日有食神！

要品嚐美食，少不得優質的烹調工具，受到全球星級大廚和名媛靚太追捧的 LE CREUSET 琺瑯鑄鐵鍋可謂無人不曉。加拿大中文電台新春有獎遊戲「牛轉乾坤送大禮」，金牛大獎送出法國至尊品牌 LE CREUSET 的太陽花黃色琺瑯鑄鐵鍋，價值 $410！而所有入圍者還可獲得價值 $12 的新之美餅店餅卡！

An early Happy Chinese New Year to you! To welcome the Year of Ox, Fairchild Radio is giving away a LE CREUSET Enamelled Cast Iron Round French Oven, valued at $410! Plus all the finalists will receive a St. Germain Bakery gift certificate valued at $12. All you need to do is stay tuned to AM1470 & FM961, and be ready to say as many dishes as you can that contain the word "beef".

「牛轉乾坤送大禮」參加辦法：

2 月 8 日至 12 日（星期一至五），鎖定加拿大中文電台 AM1470 及 FM961，聽到遊戲聲效，即時打通遊戲熱線（AM1470: 604-271-1470；FM961: 604-295-9616），向節目主持講一句賀年吉祥話，即算成功入圍，先贏一張價值 $12 的新之美餅卡。

但緊張的環節才剛剛開始！參賽者有 30 秒時間，要不重複地講出含「牛」字的菜式，看看能講多少個，之後比較 5 天內所有參賽者的紀錄，紀錄之王即成最大贏家，可以捧走 24cm 直徑、4.2 公升容量的 LE CREUSET 太陽花黃色琺瑯鑄鐵鍋，價值 $410!

山竹牛肉、乾炒牛河、牛雜麵、牛肚粥、生炒牛肉飯 .... 咦？你坐著幹嗎？還不快點背下來！

持久耐用，色澤飽和，穩定導熱，保溫時長，LE CREUSET 數之不完的優點，對很多廚藝大師和無數「一家之煮」來說，早已是公開的秘密。

創立於 1925 年的 LE CREUSET 是法國廚具的尊貴品牌，以精心製作的琺瑯鑄鐵鍋聞名於世，材質好又耐用，導熱快速又均勻，加上外型時尚，故一系列的琺瑯鑄鐵鍋在歐洲早有「百年鍋」的美譽。

同樣是鍋，為甚麼說 LE CREUSET 的琺瑯鑄鐵鍋能成為頂級品牌，普通的鍋子根本不能同日而語呢？

這還得從它的製作物料和經過百年研發的強化優勢說起。

LE CREUSET 的鑄鐵鍋採用高級鐵材，以 1,550°C 的高溫鑄成，因為鍋身厚實，故導熱快並能長時間保持溫度；鍋身和精準的弧形鍋蓋令熱力可適當對流，讓食材均勻受熱，再加上蓋子密合度極佳，讓水蒸氣不容易流失，可以同時鎖住營養及美味。漂亮的造型更能做到「一鍋到底」，食物料理好直接上桌，超完美！

最近天氣冷，用 LE CREUSET 琺瑯鑄鐵鍋煮一鍋暖暖的燉菜全家圍桌共享，不僅可以滋養身體，也能撫慰心靈！

今次「牛轉乾坤送大禮」送出的 24cm 直徑、4.2 公升容量 LE CREUSET 琺瑯鑄鐵鍋，用來熬湯、燉肉、煮咖哩都大小剛好，過年做一桌好菜，合家歡聚分享美味，這就是最圓滿的春節！

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至於以「傾心之作 · 清新之美」作為經營理念的新之美餅店，從 1986 年開業至今已享譽北美地區 35 年，在 BC 省的華人社區可謂無人不曉，列治文時代坊的總店，以及在 Richmond Centre、Metropolis at Metrotown、Coquitlam Centre 和素里 Guilford Centre 的分店，早已是大家購買西餅麵包和定製生日蛋糕的首選餅店。

除了西式糕餅，新之美的中式應節點心也是人氣滿滿，新春期間，新之美有多款年糕和小食，包括口感順滑的傳統年糕、清香不膩的椰汁年糕；加入不同配料而製成不同口味的臘味蘿蔔糕；還有黃金油角和包含黃金油角、笑口棗和開心脆脆的金銀滿屋盒，無論你喜鹹抑或嗜甜，來新之美都能找到最多最美味的選擇。