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美國餐飲連鎖店Red Lobster上月破產保護。安省法院近日則批准Red Lobster加拿大分部開展出售程序和假馬競標。
Red Lobster在本國亞省、緬省、安省及沙省均有多間分店。據6 月 11 日安省法院一份法庭文件顯示，Red Lobster加拿大分部獲准開展出售程序，包括俗稱「假馬競標」的法庭拍賣前報價流程。
法庭文件指，相關措施旨在保護Red Lobster 在加拿大的業務，以及保障該公司全加拿大 27間家餐廳近 2,000 名員工的生計。
擁有56年歷史的Red Lobster，在美國有約550間餐廳，已根據美國破產法第11章，申請破產保護。美國法院早前已批准該公司開展出售程序。
該公司近年因成本上升，競爭加劇及客戶口味變化，經營陷入困境。
Red Lobster說，在破產程序期間，旗下600間餐廳將繼續營業。
黃良潤報道
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