Hot Topics 娛樂追蹤
Nuts 錯吃堅果可能讓身體大發炎
2024-03-07 (星期四)
![Nuts 錯吃堅果可能讓身體大發炎 Nuts 錯吃堅果可能讓身體大發炎](/data/activities_mainphoto/7332_homepage_new.jpg?1721218225)
各式堅果經常被許多人視為最佳零嘴,其實為了健康,除了留意份量外,選對堅果的種類也很重要,今天就讓我們跟大家分享一些專家的看法。
Everyone knows nuts are considered health snacks. But do you know there is still something you need to be aware of before consuming nuts? Let's find out what do we need to be mindful of!
![]() ![]() 吃堅果是補充優質油脂的好方法,但有些堅果吃太多可能是身體發炎的隱形兇手。(Photo by Pixabay) |
早安健康網站報導,有專家表示,部份堅果可能會造成或加速身體發炎,這跟堅果的「Omega-6 vs Omega-3 脂肪酸比例」有關,因為 Omega-6 脂肪酸能促進免疫反應,促進花生四烯酸的分泌,把身體的細菌清除掉,但 Omega-6 過多,就像是開啟了身體的警報系統,可能引發慢性發炎;至於 Omega-3 則可以幫助我們調節發炎反應。
![]() ![]() 堅果屬於燥熱性質,食用過多容易火氣大、嘴破生口瘡。(Photo by www.commonhealth.com.tw) |
專家指出,Omega-6 和 Omega-3 的黃金比例,建議落在「4:1」。有些堅果中的比例相差懸殊,這類堅果吃過多就容易讓人體發炎,反過來說,有些堅果的比例相對接近,甚至 Omega-3 比 Omega-6 脂肪酸還要多,那麼就能被算作是「健康型」的堅果。
專家也特別為大家整理出常見堅果的 Omega-6 和 Omega-3 比例如下:
吃太多會發炎的堅果 | |
杏仁 | Omega-6:Omega-3 比例 = 2010:1 |
腰果 | Omega-6:Omega-3 比例 = 125:1 |
南瓜籽 | Omega-6:Omega-3 比例 = 114:1 |
胡桃 | Omega-6:Omega-3 比例 = 90:1 |
開心果 | Omega-6:Omega-3 比例 = 52:1 |
芝麻 | Omega-6:Omega-3 比例 = 57:1 |
健康老實的堅果 | |
夏威夷果 | Omega-6:Omega-3 比例 = 6:1 |
核桃 | Omega-6:Omega-3 比例 = 4:1 |
扁豆 | Omega-6:Omega-3 比例 = 4:1 |
能抗發炎的超級堅果 | |
亞麻籽 | Omega-6:Omega-3 比例 = 1:4 |
奇亞籽 | Omega-6:Omega-3 比例 = 1:3 |
![]() ![]() 杏仁的 Omega-6 和 Omega-3 比例高達 2010:1,幾乎不含 Omega-3,吃太多不僅沒幫助,還會讓身體「著火」。(Photo by Pixabay) |
另外,有中醫師提醒,可別以為身體發炎、上火只會讓人嘴破,因為這類反應還會使人出現肌肉筋膜疼痛、關節痛、失眠等症狀,同時長期發炎也會增加糖尿病、心血管疾病、癌症、風濕免疫疾病及神經退化疾病(如阿茲海默症)的風險。因此,高溫烘焙的堅果最好淺嚐即止,以不超過一個手掌的量來攝取,即能避免攝取過量,為身體帶來負擔。
-
2024-07-17Flowers bloom in dessert 全球最乾燥沙漠驚現鮮艷花海 聖嬰現象重現 9 年前奇景
2024-07-16UNO 英球員犯規遭黃牌警告 竟掏出「UNO 反轉卡」反擊 笑翻全場
2024-07-15Sunshine Nation 新一代歌唱大賽 門票開售!在線投票現正展開
2024-07-14Movie 加拿大中文電台 送 張學友 謝霆鋒《海關戰線》電影入場券
2024-07-13Koala 為免樹熊壓力過大 澳洲動物園宣布不再提供「抱抱體驗」
2024-07-12Amazon 網購一件小東西 收到一堆塑膠垃圾?亞馬遜宣佈全面棄用一次性塑膠包裝
2024-07-11Kale 羽衣甘藍全身都是寶 但有兩種人不適合吃
2024-07-10Scam 油站刷卡機有沒有被安裝「盜刷裝置」?一招可破解
2024-07-09Greater Bay Area Travelogue《捐窿捐罅發掘大灣區》
2024-07-08Trigger finger 手指彎曲就疼痛? 你可能是患有「板機指」!
2024-07-07Alcohol 喝蜂蜜水、咖啡能解酒嗎?小心解酒秘方暗藏危機
2024-07-06Walk with the Dragon 中僑百萬行 7/14 士丹利公園舉行
2024-07-05Cast Iron Pan 烹調這 4 種食物時 千萬別用生鐵鑄鐵鍋
2024-07-04後浪 DJ 訓練班 | 7 月 6 日 開放日 @ 加拿大中文電台
2024-07-03Greek Summerfest 希臘夏日節 7/4 起盛大舉行!
-
2024-07-02Third thumb 多一指 少一事?劍橋大學公布人體增強裝置「第三拇指」
2024-07-01Prunes 西梅除了是便秘剋星 研究亦發現可改善骨礦物質密度
2024-06-30Restaurant 地板黏可以馬上走人!主廚列舉 9 跡象「餐廳一定很髒」
2024-06-29Coffee 頭痛喝杯咖啡就能緩解? 長久可能越喝越痛!
2024-06-28Handheld Fan 手持風扇對臉吹「很傷眼」| 若經常摔落地 恐引鋰電池爆炸
2024-06-27Credit card 信用卡感應不良怎麼辦?銀行員:試用這個擦一擦
2024-06-26Teeth damage 喝碳酸飲料當水喝?小心患上「可樂牙」
2024-06-25Food 民間流傳的「食物相剋中毒組合」真相看你錯幾個?
2024-06-24Robot insect 中國研發機械昆蟲 體積小 移動快 協助災後搜救
2024-06-23Taiwanese Canadian Cultural Festival 台加藝文節 6/29 至 7/6 舉行
2024-06-22Water bottle 樽裝水空瓶可當作水壺重複使用嗎?開封後可保存幾天?
2024-06-21Olympics Highlights 一次過搶先看巴黎奧運 4 大亮點
2024-06-20Music 聯合首播 - 動力火車《催眠》
2024-06-19Pineapple 一顆要價 US$400 的鳳梨 你會買嗎?
2024-06-18Slow jogging 最夯的運動「超慢跑」大熱 | 逆齡 燃脂 降三高!