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全球零售業蕭條，但在列治文時代坊，有一家新店萬人空巷，每天早上還沒開始營業就已大排長龍，全日人潮不散爭相搶購超值廚具用品。能在疫市中脫穎而出的，正是老字號刀具和鍋具店 ZWILLING 德國雙立人牌（港譯德國孖人牌）的 Pop Up Store。

有幸與人氣名店同處一商場，豈能不為親愛的電台聽眾謀福利？我們用了點小心機，搶來了一只最受歡迎的 Staub 圓形琺瑯鑄鐵鍋，作為今期「FR App 優惠大放送」的大獎，價值 $390！這只琺瑯鑄鐵鍋 100% 法國製造，24cm 的尺寸和 3.8 公升（4 Qt）的容量，用來煎、炒、煮、炸、滷、燉、焗同樣出色！而它極佳的導熱性和續熱能力，不用猛火都能炒出鑊氣，Shiny Black 亮黑色就更是時尚又經典！

From Aug 29 to Sept 13, Fairchild Radio app (FR App) is giving away a Staub LA COCOTTE 4 Qt Cast Iron Round Cocotte in Shiny Black, sponsored by ZWILLING Pop Up Store at Aberdeen Centre. Value of the prize is $390!  Simply download the Fairchild Radio app, click the game page to answer a multiple choice question and you could be the lucky winner to cook with this world renowned cookware! 

由 8 月 29 日至 9 月 13 日（共 16 天），你只需下載加拿大中文電台手機 App，在 App 的「票選+ 遊戲」版面找到今期的有獎遊戲，回答一條選擇題，即有機會贏取 ZWILLING 德國雙立人牌旗下 Staub 的圓形琺瑯鑄鐵鍋，價值 $390！

每個 IP 地址只能參加一次，新時代集團員工及其家屬不能參加。

遊戲於 9 月 13 日 11:59pm 結束，並將於 9 月 14 日起在「票選 + 遊戲」版面公佈問題的答案及得獎者是誰，得獎者亦會獲得個別通知有關領獎詳情。

留意遊戲只能在 FR App 在線參加，在電台網頁是找不到這個版面的。

 

Staub 的品牌故事：

Staub 由 Francis Staub 於 1974 年在法國東部 Alsace 創立，數十年間憑其優異質感與專業技術，迅速成為法國最具代表性的鍋具品牌。品牌標誌上的白鸛是產地 Alsace 的象徵，寓意 Staub 將傳承 Alsace 地區精湛的工藝技術。

2008 年，Staub 被德國的 ZWILLING 雙立人牌羅致旗下，但仍然獨立運作，所出產的每只鍋具仍然由 Staub 的專業匠人用心費時地手工打造，每一件成品都是獨一無二的藝術結晶。

Staub 所使用的琺瑯材質是以玻璃矽石為主要材料，以 800°C 高溫持續燒製 30 分鐘而成，質地結實堅硬，密度細緻，擁有絕佳的抗酸鹼度，可有效保護鑄鐵鍋避免生鏽。內鍋黑色霧面琺瑯擁有容易清理與不易被食物染色的優點，使用上更顯便利。

Staub 琺瑯鑄鐵鍋兼具優雅色澤、雅致造型與實用設計的優點，深受世界各地的名廚追捧，包括法國米芝蓮三星主廚 Paul Bocuse，而其他國際級甜點主廚和飯店餐廳業者等專業人士亦一致推崇。

Staub 琺瑯鑄鐵鍋的特點：

♥　鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味減半的情形發生。

♥　能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途。

♥　鍋身外層為琺瑯塗層，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物。

♥　鑄鐵鍋的琺瑯塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便。

♥　琺瑯（又稱塘瓷）屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽。

今期獎品的優點：

今期「FR App 優惠大放送」送出的 Staub 圓形琺瑯鑄鐵鍋，煎、炒、煮、炸、滷、燉、焗的料理均可使用，是一款功能性與美觀兼備的鍋款。

直徑約 24cm，容量約 3.8 litre（4 quart），適用於 4 至 6 人份的料理，很適合一般家庭和餐廳使用。

在鍋內琺瑯的部分，採用的是霧面黑琺瑯，相較於白色琺瑯層，更抗酸且適合料理肉類食材，讓肉質酥脆多汁。

鍋蓋內採用專利的「水滴型集水汀」設計，比一般鑄鐵鍋更能讓水氣循環，保留食物的原汁原味。

下載加拿大中文電台手機 App 非常簡單，只需以閣下手機的鏡頭對準以下圖片中 Apple 或 Android 的專屬二維碼（QR Code），對焦後，大部份手機都能即時連結至 Apple App Store 或 Google Play 的 Fairchild Radio App；大家亦可以在 Apple 的 App Store，或 Android 的 Google Play 中搜尋「加拿大中文電台」或「Fairchild Radio」，以上兩種方法都能即時免費下載。

有了加拿大中文電台手機 App，除了能隨時隨地瀏覽本地、全國和國際新聞和其他趣聞，亦可以 24/7 收聽 AM1470 和 FM961 的節目直播，現在更能重溫加拿大中文電台的精選節目，無論何時何地，聽過去和現在的節目都由你作主！再加上每星期舉行的「FR App 優惠大放送」，精緻好禮和省錢優惠源源不絕，你又豈能錯過？