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Vietnam 文楓帶你一覽越南風光與現代化工業 (2)

2022-10-13 (星期四)

「週六品味圈」（Sat 9am, AM1470）的節目主持文楓，今個星期代班主持「晨光活現溫哥華」（M - F 6am, AM1470），特別在 10 月 12 至 14 日一連 3 天和聽眾分享他早前到越南旅遊的經驗。昨天打頭陣率先介紹了越南的傳統歌舞和渡假樂園，今天繼續上載他在越南品嚐過的精品美食和特色景點。如果你錯過了他在「晨光活現溫哥華」中提及的越南之旅，可以在加拿大中文電台手機 App 的「重溫 1470」功能中按照日期重溫節目內容。

This week Victor of "Lifestyle Reunion" (Sat 9am, AM1470) is the substitute host of "Good Morning Vancouver" (M - F 6am, AM1470) and he has brought a special topic as a gift to the morning audience and web readers like you.  Yesterday he shared the first of his 3-part special and focused on the traditional music and dance and the state of the art theme parks in Vietnam.  Today he has brought us photos of Vietnamese cuisine and sightseeing hotspots. Don't miss the last of his 3-part special tomorrow and stay tuned to "Good Morning Vancouver" from Oct 12 to 14.

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提到越南美食，住在溫哥華的我們一點不陌生，每個人都可能有自己心儀的越南 Pho 餐館。其實越南位於中國與東南亞其他國家之間，所以他們的烹調方式與口味也剛好處於華麗中式與赤道火辣之間。再加上它曾是法國殖民地，方方面面都深受法國文化影響，越式法包和雞蛋咖啡等 Fusion 食品可謂層出不窮。在 10 月 13 日的節目中，文楓就請大家先一起到河內品嚐這些「特餐」，再轉往芽莊文化邨去參觀傳統工藝品的創作過程。

越南炸蝦餅是港式蝦多士的靈感來源。

越南蝸牛食法比法式更新鮮甜美。

鮑魚南瓜湯夠 Fusion。

越南腸粉比中式更薄。

越南月餅只有棋子餅大小。

越南水果不但新鮮，而且選擇極多。

芽莊文化邨内，有編織藤籃示範。

芽莊文化邨内利用漁具造成的藝術品。

這是電話發射塔還是越南斗笠帽陣？

還劍湖上的棲旭橋，是河內的歷史打卡㸃。

八達塔的歷史，比聖若瑟教堂還要早三百年。

傳說中的黎朝神龜，就是收藏在這個還劍湖畔的玉山寺内。

「河內市肺」還劍湖旁，日夜均車水馬龍。

河內古坊的金飾巷，聚集最多華人。

古坊內的聖若瑟大教堂，是河內著名的法式建築之一。

美國與北韓領導人第二次會面，就是在河內的 Metropole Hotel 進行。

在昨天的網文中，我們上載了名為《文楓遊記 - 越南傳統工藝與現代化工業》的視頻，此視頻包含了 3 天主題的精彩片段，如果你錯過了，以下就是該視頻的連結，歡迎在線觀賞。

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