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忽然想吃某種食物不是孕媽才有的專利，很多朋友一時想吃甜甜的芝士蛋糕，一時想吃鹹鹹的薯片，這些可能是身體想告訴你的訊息，例如身體缺少了哪些營養。Health Concept 為大家介紹其中奧妙，還有怎樣通過食物達到穩定血壓、改善情緒的效果。  

Have you ever had a sudden urge to eat chocolate, potato chips or biscuits? This kind of impulse craving doesn't only happen to pregnant women, and is actually some kind of signals that your body wants to send to you.  

渴望吃甜食

原因：缺乏鉻（Chromium）。

鉻的重要性：鉻質有助維持血糖穩定，缺乏鉻會降低胰島素的敏感性，減弱葡萄糖的耐受性。

補充食物：西蘭花、四季豆及提子汁。

渴望吃鹹食

原因：缺乏鈉（Sodium）。

納的重要性：可能因缺水，或運動後出汗，而令身體缺乏鈉。鈉負責維持身體體液的平衡，所以脫水後身體會渴望鹽分。

補充食物：乳酪、橄欖。

渴望吃碳水化合物

原因：缺乏色胺酸（Tryptophan）。

色胺酸的重要性：色胺酸與碳水化合物可合作製造血清素，幫助改善心情及睡眠。

補充食物：核桃、香蕉、雞蛋。

渴望吃肉

原因：缺乏鐵（Iron）。

鐵的重要性：缺少鐵質會令身體疲倦，影響血液正常運送氧氣。

補充食物：紅肉、扁豆、菠菜、南瓜籽。

要有均衡飲食，應多吃全穀根莖類，再加大量蔬菜和豆、魚、肉、蛋等的優良蛋白質。水果和低脂乳品必不可少，如能再加一些好的油脂和堅果種子等，就能吸收最全面的營養。

渴望吃巧克力

原因：缺乏鎂（Magnesium）。

鎂的重要性：鎂有助平穩血壓，長時間缺乏鎂會令心跳律動異常，情緒較憂鬱及焦躁。

補充食物：深綠色蔬菜、堅果、魚、牛油果。

學懂以上的營養冷知識，下次當你特別想吃某種食物的時候，你就能更準確地捕捉到身體發出的健康訊號啦！

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