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肉嫩湯濃份量足 FR App 送你 $60 洪師父牛肉麵代用券！

2020-06-08 (星期一)

經過兩個多月「禁外食」的日子，大溫的餐館終於能逐步提供堂食服務，城中吃貨固然躍躍欲試，就連平日不常外出用膳的住家菜擁躉亦打算出來「見見世面」，畢竟很多知名食店的招牌菜式自己是做不來的。例子之一是曾多次獲得業界大獎的洪師父牛肉麵，他們家的牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫰，麵條 Q 彈，每項細節都是多年心血鑽研出來的成果，你自己在家怎樣做？趁著父親節將至，加拿大中文電台今個星期的「FR App 優惠大放送」將送出列治文時代坊洪師父牛肉麵的 $60 代用券，讓你帶著父母家人品嚐各款得獎牛肉麵、鹽酥雞飯、美味小吃和精緻特飲。

時代坊的洪師父牛肉麵現已恢復堂食，座位空間更寛闊，保障顧客健康。

Father's Day is coming up, what's your plan? From June 8 to 14, Fairchild Radio app (FR App) is giving away a $60 dining coupon from Chef Hung Taiwanese Beef Noodle @ Aberdeen Centre!  The award winning restaurant is now open for dine in, perfect for Father's Day celebration. Simply download the Fairchild Radio app, click the game page to answer a multiple choice question and you could be the one winning the prize.

由 6 月 8 日至 14 日，你只需下載加拿大中文電台手機 App，在 App 的「票選+ 遊戲」版面找到今期的有獎遊戲，回答一條選擇題，即有機會贏取列治文時代坊洪師父牛肉麵的 $60 代用券。代用券只能在該分店使用，無時間限制。

每個 IP 地址只能參加一次，新時代集團員工及其家屬不能參加。

遊戲於 6 月 14 日 11:59pm 結束，並將於 6 月 15 日起在「票選 + 遊戲」版面公佈問題的答案及得獎者是誰，得獎者亦會獲得個別通知有關領獎詳情。

留意遊戲只能在 FR App 在線參加，在電台網頁是找不到這個版面的。

洪師父牛肉麵選取牛小腿作為主要材料。牛小腿經過長年運動，肉中含筋，以獨特的配方烹調，能使原本充滿彈性的筋部軟化，令牛肉的口感更豐富。

要熬出濃郁可口的湯頭，需要巧妙運用二十多種材料搭配，再完美掌控火候長時間熬燉，方能令湯頭散發出抗氧化物質，入口自然回甘。

以十二道工序製作而成的麵條，大大提昇麵條的口感及咬勁。

台灣以特色小吃馳名，其中代表是傳統的台灣牛肉麵。曾多次獲得台灣牛肉麵比賽冠軍的洪師父牛肉麵，在台灣無人不曉，分店更遠及美加及中國。洪師父牛肉麵以美國頂級牛小腿來紅燒或清燉，再選用優質的牛肉、牛骨頭和藥材熬煮湯頭，絕無味精，加上勁道十足又爽口的手工製寬麵條（家常麵）或幼麵條，最後配上青菜、蔥花和由顧客自由添加的酸菜，一碗色香味俱全的牛肉麵捧上來，讓人一下子愛上台灣的傳統味道！

清燉冠軍五花牛坑腩麵。

清燉冠軍五花牛坑腩麵

2007 年牛肉麵節比賽清燉組冠軍的清燉五花牛坑腩麵，嚴選 3 至 6 節牛肋條，炙燒的牛小排肉香四溢，細火慢燉的牛肉湯頭甘甜順口，清澈透光，每一口都是地道的台灣滋味，最適合不喜油膩食品的女孩子，或注重瘦身的健康達人。

紅燒得獎牛三寶麵。

紅燒得獎牛三寶麵

2006 年牛肉麵節比賽傳統組最高評分的牛三寶麵，包含牛筋、牛肚和牛肉三種口感完全不同的牛肉部位。牛筋滷的透，牛肚入味，牛肉不柴，再配上濃而不膩的紅燒湯頭，一個價錢三種美味，非常超值。

創意冠軍紅麴蕃茄牛肉麵。

創意冠軍紅麴蕃茄牛肉麵

2008 年牛肉麵節比賽的創意組冠軍紅麴蕃茄牛肉麵，以天然發酵的紅麴作佐料，配以大量蕃茄熬製而成的紅燒湯頭，味道香醇有層次，而且健康養生。牛肉大塊份量足，軟滑多汁，讓人越吃越想吃。

不吃牛肉的朋友也不愁沒選擇，來洪師父享用鹽酥雞飯、滷肉飯、炸醬麵，還有多款水餃和餡餅。

小菜也非常多樣化，台式香腸、炸花枝丸、滷豆干、香干馬蘭頭等，都是人氣小點。

台式特飲應有盡有，6 月 30 日前，購買宇治金時奶茶還有「買一送一」的優惠。

下載加拿大中文電台手機 App 非常簡單，只需以閣下手機的鏡頭對準以下圖片中 Apple 或 Android 的專屬二維碼（QR Code），對焦後，大部份手機都能即時連結至 Apple App Store 或 Google Play 的 Fairchild Radio App；大家亦可以在 Apple 的 App Store 或 Android 的 Google Play 中搜尋「加拿大中文電台」或「Fairchild Radio」，以上兩種方法都能即時免費下載。

有了加拿大中文電台手機 App，除了能隨時隨地瀏覽本地、全國和國際新聞和其他趣聞，亦可以 24/7 收聽 AM1470 和 FM961 的節目直播；由現在起，更能重溫加拿大中文電台的精選節目，無論何時何地，聽過去和現在的節目都由你作主！再加上每星期舉行的「FR App 優惠大放送」，精緻好禮和省錢優惠源源不絕，你又豈能錯過？