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Mid-Autumn Festival 中秋節水果寓意知多少

2024-09-18 (星期三)

中秋節剛剛過去，大家除了吃月餅，有沒有大嚼應節水果呢？其實很多美味有營的水果，除了在中秋前後，整個秋季甚至全年都可在溫哥華買到，其中柚子、楊桃、蘋果和葡萄，在中華傳統裡都被認為是中秋節的代表性水果，原因是它們背後都有特別的吉祥寓意，今天為你介紹。

In the Mid-Autumn Festival just past, did you enjoy mooncake and seasonal fruits? These fruits may include pomelos, starfruit and apples, among other festive fruits. Each of these fruits carries its own symbolic meaning. Let's take a look.

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柚子：寓意保佑安康、團團圓圓

中秋祭月，柚子是必備的一種水果，柚子的「柚」音同「佑」，寓意保佑平安，中秋祭月擺放柚子，就是為了圖個好彩頭。柚子又大又圓，外形像球，呼應中秋圓月的主題，象徵著團團圓圓。紅心柚子的顏色粉紅亮麗。中秋家宴上，吃多了大魚大肉和月餅，容易讓人覺得膩，吃點柚子，酸酸甜甜的口感，好吃又解膩，有助於促進食慾。

(Photo from Pixabay)

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柚子的好處

柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，柚肉中還富含維生素 C 以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用柚子，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者也有健體養顏功能。

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楊桃：寓意得意洋洋、相聚團圓

楊桃在古代又稱「洋桃」，帶有「得意洋洋」的意思。楊桃切開後呈五角星形，有星伴明月的意象，寓意相聚團圓。

(Photo from Pixabay)

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楊桃的好處

楊桃屬低脂低熱量水果，含豐富維他命 C，具抗氧化作用，有助人體吸收鐵質，可增加抵抗力及預防疾病。同時，它含豐富纖維、鎂質及鉀質，纖維幫助通便，鎂和鉀有助維持心血管健康，平衡血壓。因外型獨特，橫切後呈星形，也被稱為「星星果」。

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蘋果：寓意吉祥、平平安安

中秋節時，家裡長輩都會叮囑一下，別忘了擺上蘋果，蘋果有一個非常好聽的名字，因為「蘋」音同「平」，所以也叫「平安果」，寓意平平安安，難怪逢年過節走親訪友送禮，都少不了蘋果。蘋果紅彤彤、圓滾滾的外表，也很有節慶的氣息。

(Photo from Pixabay)

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蘋果的好處

蘋果味甘性溫和、能健脾、開胃、潤肺、止咳、生津止渴、收斂止瀉（去皮吃），除煩解暑、補血、安神。蘋果在美國癌症學會推廣的 30 種抗癌蔬果中，排名第一。從營養觀點來看，蘋果的纖維及果膠功效突出，含鉀量亦高，故此有「果中之王」、「記憶之果」 的美譽，甚至在坊間流傳了人人皆知的「每日一蘋果，醫生遠離我」口號。

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提子：寓意人丁興旺、成雙成對

中秋祭月擺放的水果裡，成串的提子（葡萄）也是少不了的。中秋佳節，親朋好友聚餐賞月，又或祭月時擺放的水果裡，經常會有提子的芳蹤。一顆顆飽滿的提子串成長串，讓人聯想到豐收的喜悅。祭月擺放提子，寓意著人丁興旺、成雙成對、生活富足。

(Photo from Pixabay)

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提子的好處

提子表皮含有抗氧化物白藜蘆醇，有助降血脂、預防心血管疾病。而不同顏色的提子，其好處也有分別，以巨峰提子為例，黑色表皮含抗氧化物花青素，可對抗衰老。綠色提子如青印提子，表皮含葉黃素，可保護雙眼細胞，減少紫外光對眼睛造成的傷害。但大家要留意，提子的糖份較高，不宜過量進食，尤其血糖偏高或糖尿病患者要格外注意，6 粒大提子或 12 粒細提子就已等如一份水果。