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被大家公認為「美女廚神」的 梁盛子Thelma 最近忙於籌備她的慈善演唱會，而這個期待已久的演唱會將於 9 月 14 日在列治文河石劇院舉行。「鬆趣 D 態度」Delon 廖德隆竭盡所能，在 Thelma 百忙之中，抓緊時間跟她做了一個破天荒的獨家專訪，並且毫無保留地盡「爆」心中情，有很多還是梁盛子從未公開過的生活趣事，大家絕對不能錯過。

Thelma 的中文名字「盛子」其實是她的藝名，她是廣東番禺人，出道歌壇時適逢香港捲起「日本風」，所以就改了個有聲勢的日本名來迎合觀眾。性格爽朗豪邁的梁盛子，無論何時何地，都表現出大姐大的風範，有著她個人的魅力，光芒四射，閒談間，她直率開朗的真性情完全表露無遺，是個極為幽默風趣的人。她憶述從事歌手期間，認識了不少樂壇天皇巨星，例如鄧麗君、蘇芮、徐小鳳、仙杜拉、陳潔靈、杜麗莎、葉振棠及溫拿五虎等，當然 Thelma 也是其中一位響噹噹的人馬。她又曾為 EMI 出過唱片，有機會和盧東尼、賈斯樂、露雲娜等合作，到後期加入無線 TVB 拍電視劇，更試過與黃秋生同場演出，甚至跟吳君如和劉嘉玲都非常熟稔，經常在家聚餐。不過 Thelma 始終覺得自己比較適合唱歌，因為對她而言要牢記劇本對白是一件苦差。

梁盛子早年移民加拿大的多倫多，直到 94 年才移居溫哥華。她離開了自己的歌唱事業，捨棄了香港五光十色的繁華生活，歸於平淡做家庭主婦，大部分時間都專注在烹調美食之上，享受家庭樂。但滿足於現狀的同時，Thelma 亦不忘利用她天賦的音樂才華幫助社群，今次的「天地有盛情」慈善演唱會，是為溫哥華基督教真道堂籌募建堂經費，以行動去宣揚愛的精神。提到今次的慈善演唱會，Thelma 原本計劃在 2013 年舉行，可惜事與願違，籌備期間遇到重重障礙，她自己又大病了一場，那時她的情緒極度低落，最後憑著她的堅定意志，終於把困難克服，雨過天青。今年重新開始籌備，意想不到的是一切都來得十分順利，無論在安排嘉賓、樂隊、場地，事事都暢通無阻，如有神助，使她十分感恩。對於即將舉行的演唱會，Thelma 充滿信心，相信以她的個人魅力，一定會令當晚的觀眾歎為觀止。

在短短的訪問中，Thelma 透露了很多鮮為人知，甚至連她的枕邊人都從未發現的秘密，以及她對夫妻間感情的看法和相處之道。這個亦是 Delon 廖德隆 與 Thelma 梁盛子前所未有的對話，大家怎能錯過？請立即按本文上方連結重溫精彩的訪問內容。

Local celebrity and well known artist from Hong Kong Thelma Leung started her music career in the 70s. Back then she was a famous singer, a MC as well as an actress at TVB.  Since immigrating to Canada, Thelma gave up her glamourous career to focus on raising a family and has become a really good cook.  Now that her children are grown, Thelma is able to spend more time on charity work. Recently Thelma chatted with Delon, sharing her stories about career, family, cooking, singing and of course, love.